German-Sausages-Cebu

Gepökelter heiss geräucherter Wacholder-Schweinhals. Sehr zart. Hot smoked juniper porknack ( bisaya = kasing). Very soft Kilo 750 Peso

Würstchen Nürnberger Art mit Majoran Nürnberger sausages with Marjoram for frying KG /  570 PHP

Champignonlyoner KG / 600 PHP

Heiss gerauchter Schweinebauch, gepökelt und mit Pfeffer und Wacholderbeeren mariniert. Sehr zart. Hot smoked porkbelly with prague salt, marinated with fresh pepper and juniper KG / 800 PHP

Aufgeschnittener geräucherter Schweinebauch Cutting of the smoked porkbelly KG / 750 PHP

Geräucherte Bratwürste zum kaltessen oder im 70 Grad Wasser erwärmen Smoked sausages for eating cold or make warm in 70 degrees hot water KG / 650 PHP

Bockwürste, geräuchert und gebrüht, zum kalt essen, grillen oder in 70 Grad warmen Wasser erwärmen. Bockwurst, smoked and scalded, for cold eating, grilling or warming up in 70 degrees warm water. KG / 600 PHP

Leberwurst mit Knoblauch, Zwiebeln und Majoran. Liverspread with garlic, onions an marjoram. 200 g Glas 140 PHP / 300 g Glas 190 PHP

Wiener Würstchen (Saitenwürstchen) mit 20% fettfreies Rindfleisch. Wienerli with 20 % beef KG /  700 PHP

Fleischkäse (Leberkäs) Meatloaf KG / 550 PHP

Schweinsbratwürste mit Knoblauch und Majoran Sausages from pork for frying with garlic and marjoram KG / 550 PHP  

Bierschinken Sausages with ham cubes inside KG / 650 PHP

Kochschinken ohne fett Cooked ham without fat KG / 550 PHP